약용 식물로서의 인삼 인삼은 예로부터 아주 귀한 약용 식물로서 사랑을 받아 왔고 지금도 그 인기는 식을 줄을 모르고 있습니다. 한방에서 보약을 지을 때 인삼이 안 들어가는 보약이 없을 정도입니다. 중국, 만주, 동아시아, 북아메리카의 토착 식물이며 한국과 일본에서는 재배되기도 하는 다년생 식물입니다. 인삼은 줄기가 하나이며, 줄기에 가장자리가 뾰족 뾰족한 5개의 작은 잎이 마주 보며 자라고 있습니다. 작고 노란 꽃을 피우며 꽃이 피고 나면 밝은 레드베리와 같은 열매가 뭉쳐져 열립니다. 뿌리는 매우 늦게 자라며 성숙하기까지 약 3년이 걸린다고 합니다. 약용으로서는 주로 뿌리를 이용합니다. 인삼의 명칭 인삼의 명칭은 각 나라마다 다 틀리지만 panax (만병 통치약), ginseng(세계의 불가사의)등으로 ..